Con un poco de azúcar...

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Pastel dulce de guisantes y vainilla con icing de limón

Pastel dulce de guisantes y vainilla con icing de limón

Ingredientes 275 gr de guisantes frescos o congelados 200 gr de mantequilla sin sal, suavizada 150 gr de azúcar granulada 3 huevos 2 cucharaditas de extracto de vainilla Cáscara de limòn Zumo de ½ limón 250 gr de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear […]

Pastel de crema italiana

Pastel de crema italiana

Ingredientes: Para el pastel:      5 huevos grandes, separados      225 de mantequilla salada, suavizada      450 gr de azúcar granulada      450 gr de harina para todo uso      1 cucharadita de bicarbonato de sodio      225 gr de suero de mantequilla      1 […]

Galleta de chocolate sin harina

Galleta de chocolate sin harina

Ingredientes      180 gramos (1 1/2 taza) de azúcar en polvo      35 gramos (1/3 taza) de cacao en polvo no endulzado      una pizca de sal      1 ó 2 claras de huevo grandes a temperatura ambiente      1 cucharadita de extracto de vainilla […]

Trufas de naranja

Trufas de naranja

Para el relleno: 1 taza de mantequilla de coco 2 naranjas pequeñas (peladas y rebanadas) 2 cucharadas jarabe de arce 1/2 cucharadita de extracto de naranja Para el chocolate: 1 taza de chispas de chocolate 1/4 taza de leche de almendras En un procesador de […]

Galletas de Té  Matcha

Galletas de Té Matcha

Ingredientes     114gr mantequilla suavizada     ⅞ taza de azúcar granulada     1 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso     2 huevos     1¼ cucharadas de polvo matcha de grado culinario     1 cucharadita de levadura en polvo     Pizca de sal Instrucciones Esto ayuda a que la […]

Sorbete de piña

Sorbete de piña

Ingredientes     1 piña fresca, en cubos     1 taza de leche de coco en lata ligera     2/3 taza de azúcar granulada     Zumo de lima     2 cucharadas de ron oscuro     ½ cucharadita de extracto de coco (opcional) Instrucciones     Agrega todos los ingredientes a una licuadora y […]

Sorbete de Sandía con 2 ingredientes

Sorbete de Sandía con 2 ingredientes

Ingredientes     3 tazas de cubos de sandía, sin semillas, cortados 1 pulgada de tamaño y congelados     1/2 taza de yogur de vainilla Instrucciones Añade la mitad de los cubos de sandía congelados a un procesador de alimentos grandes. Procesa hasta que la sandía se […]

Compota de cereza

Compota de cereza

Ingredientes Azúcar 400 gr Cerezas deshuesadas 1 000 gr Manzana cocida 100 gr Ácido cítrico en solución  3gr Mezcla el azúcar en un bowl con las cerezas maduras deshuezadas, colocar en la nevera. Dejar reposar durante  tres horas. Mezcla  las cerezas con la manzana ya […]

Alfajores

Alfajores

Ingredientes Matequilla 250 gramos. Azúcar 150 gramos. Huevos 2. Esencia de vainilla 1 cucharada. Maicena 300 gramos. Harina 175 gramos. Polvo de hornear 7 gramos Relleno Dulce de leche 500 gramos. En un bowl, bate hasta alcanzar punto pomada, la mantequilla con el azúcar. Incorpora […]


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