Ingredientes
1 piña fresca, en cubos
1 taza de leche de coco en lata ligera
2/3 taza de azúcar granulada
Zumo de lima
2 cucharadas de ron oscuro
½ cucharadita de extracto de coco (opcional)
Instrucciones
Agrega todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que estén suaves.
Refrigera la mezcla hasta que esté fría.
Bate la mezcla si se ha separado a continuación, vierte la mezcla en una máquina de helados.
Congela el sorbete de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Guarda el sorbete en un recipiente hermético congelador seguro en el congelador hasta que esté listo para servir.
