1. Transmisión o comunicación de noticias, literatura popular, doctrinas, ritos, costumbres, etc., que se mantiene de generación en generación.
  2. Costumbre, composición literaria, doctrina, etc., que se comunica, se transmite o se mantiene de generación en generación.

En esta categoría nos dedicaremos a la respostería tradicional de diferentes países, mucha repostería es cuestión de creatividad, pero existe una base que es la que nos ha permitido llegar hasta este momento en lo que al dulce se refiere, esas costumbre que se hicieron tradiciones y son parte de la historia de generaciones.

Finalmente siempre se dice que se deja el sitio para el dulce… porque es como siempre queremos que todo acabe… dulcemente!!!