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Caramelo sin azúcar

Recetas

Ingredientes      ¼ taza de aceite de coco      ¼ taza de jarabe de arce 2 cucharadas de mantequilla de almendras      Sal marina, vainilla o canela a gusto Derrite el aceite de coco y el jarabe de arce juntos en un recipiente de vidrio durante 1 minuto. Bate toda la mezcla junto a la …

Tarta de calabaza

Recetas

Tarta 1 taza de puré de calabaza enlatada      4 huevos      1 taza de yogurt griego   1 taza de azúcar      2 cucharaditas de extracto de vainilla      ⅔ taza miel 1 taza de mantequilla, apenas derretida      3 tazas de harina para todo uso      1 cucharada de canela      2 cucharaditas de …

Tarta de muerte por chocolate…

Recetas

Para el pastel de chocolate: 3 tazas de harina 3 tazas de azúcar 1 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharada de polvo de espresso instantáneo 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1 1/2 cucharaditas de sal marina 4 huevos grandes 1 1/2 tazas de …

Helado de Chocolate

Recetas

Ingredientes: 4 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar 140 gr de chocolate semiamargo para repostería 2 tazas de nata para batir 1 taza de leche enteraBate las yemas con el azúcar hasta que esponjen y adquieran un color amarillo muy claro. Viértelas en una olla de fondo grueso; mezcla con la leche y bate …

Helado de Oreo

Recetas

Ingredientes: 2 yemas de huevo 200 ml de nata, 90 g de leche condensada 50 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla o semillas de vainilla 100 g de galletas Oreo. Coloca en el vaso de la batidora las yemas de huevo, la nata, la leche condensada, la leche entera, la vainilla …

Helado de Fresa

Recetas

Ingredientes: 500g de fresas. 400g azúcar glas 1/2 naranja (zumo). 1/2 limón (zumo). 350 ml nata líquida. El recipiente donde vamos a preparar el helado lo metemos al congelador para que vaya enfriándose. Tamizamos el azúcar glas en un bowl. Lavamos las fresas, quitamos el tallo y picamos en trozos, luego hacemos con ellas un …

Helado de Vainilla

Recetas

Ingredientes: 500 ml. de leche entera 250 ml. de nata de montar 6 yemas de huevo 200 gr. de azúcar 1 vaina de vainilla Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, raspar las semillas con cuidado. Pon en una cazuela la leche, la nata y las semillas de vainilla. Pon a …

Parfait de Tiramisu

Recetas

Ingredientes      24 galletas bocado de dama 225 gr de azúcar granulada      225 ml de café fuerte 450 gr de queso mascarpone 225 gr de azúcar en polvo      2 cucharadas de Kahlua      225 gr de nata batida pesada muy fría      1 cucharadita de polvo de cacao sin azúcar para quitar el …

Parfait de Baileys

Recetas

  Ingredientes      15 Oreos     113 gr de chocolate semi-dulce picad0     110 ml de leche     500 ml de nata montada     80 ml Baileys frío     60 gr de azúcar en polvo Instrucciones      Utilizando un procesador de alimentos (o una bolsa plásatica con autocierre + rodillo o ablandador de carne), aplasta …

Pastel de chocolate estilo alemán

Recetas

  Ingredientes Pastel de chocolate      2 tazas de harina  2 tazas de azúcar      ¾ taza de cacao      2 cucharaditas de polvo de hornear      1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio      1 cucharadita de sal      1 taza de leche      ½ taza de aceite vegetal      2 huevos      2 cucharaditas …

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