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Mermelada de Violetas

Recetas

Ingredientes: 200 gr pétalos de violeta 200 gr azúcar 200 ml de agua gotas de zumo de limón Mezcla el agua con el azúcar, las gotas de zumo de limón y los pétalos de violetas en una cazuela con el fondo grueso. Triturar un poco la mezcla deja unos petalos relativamente enteros. Calentar a fuego …

Macarons

Recetas

– 70 g de almendra molida o harina de almendra – 125 g de azúcar glas – 50 ml de claras de huevo – 1/2 cucharadita de azúcar vainillado – colorantes alimentarios Mezcla la almendra molida con el azúcar glas y lo tamizas. Reserva. Monta las claras y cuando empiecen a espumar añade el azúcar …

Strudel de Manzana

Recetas

  4 manzanas de la variedad que más te gusten, en este caso las hemos escogido rojas. 1 paquete de pasta brick o pasta filo 30 gr de nueces 2 cucharadas soperas de azúcar moreno. 40 gr de mantequilla. Canela en polvo. Azúcar glass (para decorar). Pela las manzanas y quítales el corazón. En una sartén antiadherente, …

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