Sorry, you have Javascript Disabled! To see this page as it is meant to appear, please enable your Javascript!

Mermelada de Sandía

Recetas

Ingredientes 1 kg de sandía 750 g de azúcar 1 vaina de vainilla Preparación Primero, tenemos que preparar la sandía eliminándole la cáscara y las pepitas que tenga. Después la cortamos a daditos. La ponemos en un cuenco con el azúcar y la dejamos macerar durante 12 horas, removiendo a menudo para que suelte el …

Crema de trufa o Ganache Montada

Recetas

Ingredientes 500 gr de nata para montar con un mínimo de 35% de materia grasa 60 gr de azúcar blanquilla 200 gr de chocolate fondantPreparación Pon la nata en el vaso junto con el azúcar y calienta durante 6 minutos, 90ºC, velocidad 2. Mientras la nata se calienta, coge tu tableta de chocolate y parte …

Crema Mouselina

Recetas

Ingredientes 750 gr. de azúcar 1/4 l. agua 1/4 l. claras de huevo 1.250 gr. mantequilla Cucharada sopera de vainilla Procedimiento Confeccionar un almíbar con el azúcar y el agua hasta que alcance punto de hebra fuerte. (preparar un recipiente aparte con agua, espumadera y pincel para cuidar el almíbar ). Montar las claras a …

French Toast

Recetas

Cuando tengas un poco de pan de molde o también llamado pan sandwich, se puede aprovechar para hacer un postre rico y muy fácil… Las Tostadas a la Francesa o French Toast, son rodajas de pan mojadas en una mezcla de huevo, leche y azúcar, que pondremos posteriormente en una sartén con mantequilla a fuego …

Garrapiñadas!!!

Recetas

200 gramos de cacahuetes con piel 250 gramos de azúcar 1 vaso de agua (250 gramos) 1 cucharada grande de azúcar vainillado (o avainillada) Se colocan todos los ingredientes juntos dentro de una cazuela amplia. Ponemos la cazuela sobre fuego fuerte revolviendo sin parar con una cuchara de madera. Una vez que se está espesando, …

Bizcocho de Plátano

Recetas

Los ingredientes son muy simples, pero los sabores son los espectaculares. Se puede hacer con o sin arándanos, además se puede cubrir o no con plátano, puedes agregarle nueces o almendras, hay sin fin de variedades para una sola receta. Coloca en la batidora o mezcladora los ingredientes en el orden siguiente: 4 huevos 2 …

Caramelo sin azúcar

Recetas

Ingredientes      ¼ taza de aceite de coco      ¼ taza de jarabe de arce 2 cucharadas de mantequilla de almendras      Sal marina, vainilla o canela a gusto Derrite el aceite de coco y el jarabe de arce juntos en un recipiente de vidrio durante 1 minuto. Bate toda la mezcla junto a la …

Tarta de calabaza

Recetas

Tarta 1 taza de puré de calabaza enlatada      4 huevos      1 taza de yogurt griego   1 taza de azúcar      2 cucharaditas de extracto de vainilla      ⅔ taza miel 1 taza de mantequilla, apenas derretida      3 tazas de harina para todo uso      1 cucharada de canela      2 cucharaditas de …

Tarta de muerte por chocolate…

Recetas

Para el pastel de chocolate: 3 tazas de harina 3 tazas de azúcar 1 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharada de polvo de espresso instantáneo 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1 1/2 cucharaditas de sal marina 4 huevos grandes 1 1/2 tazas de …

Helado de Chocolate

Recetas

Ingredientes: 4 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar 140 gr de chocolate semiamargo para repostería 2 tazas de nata para batir 1 taza de leche enteraBate las yemas con el azúcar hasta que esponjen y adquieran un color amarillo muy claro. Viértelas en una olla de fondo grueso; mezcla con la leche y bate …

error: Content is protected !!
Salir de la versión móvil